茴香鸡蛋酱的做法步骤
文章插图
1.所需食材：茴香、黄豆酱、鸡蛋、小葱、十三香、蚝油 。
2.一个鸡蛋搅散 。
【茴香鸡蛋酱】3.黄豆酱加少量水稀释一下 。
4.十三香少许放到酱里 。
5.蚝油半勺放到酱里 。
6.葱花放到酱里 。
7.茴香洗干净切段或者切末均可 。
8.热锅热油 ， 下入鸡蛋翻炒 。
9.加茴香翻炒 。
10.把茴香炒到断生 。
11.加入黄豆酱翻炒均匀 。（全程小火）
小窍门&温馨提示1、茴香洗干净要控干水分 。
2、全程要小火 。
3、做好的酱可放瓶子里保存 。
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