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苦菊鸡蛋煎饼的做法步骤
文章插图
1.自家种的苦菊 。
2.择好的苦菊，洗净，控干水分，备用 。
3.切小段 。
4.碗中放入苦菊、鸡蛋、少许纯净水、面粉和盐 。
5.顺时针搅拌均匀成稀糊状 。
6.平底锅烧热放适量油，倒入面糊，摊匀 。
7.小火慢煎 。
8.翻面，煎至两面金黄色即可 。
9.切片，装盘 。
【苦菊鸡蛋煎饼】10.香酥美味 。
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