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糍粑怎么炒

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糍粑怎么炒

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【糍粑怎么炒】用料：糍粑１块、鸡蛋２个、糖１勺 。
1、取出一块糍粑 ， 切成小方块 。
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2、打两个鸡蛋 ， 切好的糍粑放入鸡蛋碗中 ， 搅拌 ， 确保每小块糍粑上都裹上蛋液 。
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3、锅中放油 ， 油需多倒一些 ， 避免糍粑粘锅或块与块粘连 ， 油热后糍粑块倒入锅中 ， 快速翻炒 ， 可用手带点水撒入锅中 。
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4、待糍粑煎至金黄色 ， 用锅铲按压感觉完全软了 ， 根据个人口味倒入白糖 ， 喜甜食的可适量多加 。加入白糖后翻炒一至两分钟 ， 出锅 。
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