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用料：南瓜尖500克、蒜1个、辣椒2个、盐1点、姜2片 。
做法：
1、备好食材 。
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2、南瓜尖把杆上的毛刺撕掉摘成1寸长的节 。
【瓜尖怎么炒】
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3、洗干净，蒜姜辣椒切好 。
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4、锅中倒油炒姜蒜等，放入南瓜尖快速翻炒，放盐出锅 。
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5、装盘即可 。
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