1、准备材料：茄子、葱末、蒜末、姜末、红辣椒碎、酱油、醋、白糖、豆瓣酱、淀粉 。
【不用油炸的红烧茄子怎么做 不用油炸的红烧茄子的做法】2、把茄子洗干净，切成块状，用水和白醋浸泡十分钟，拿出来沥干再涂抹上盐，一定要均匀，腌制30分钟，会发现会出来很多水，把水倒掉，沥干 。
3、准备酱汁，在碗里倒入酱油、醋、白糖、淀粉和水，搅拌均匀，备用 。
4、热锅放油，不要太多，加入葱姜蒜爆香，有香味出来的时候加入豆瓣酱，炒出红油 ， 再加入红辣椒碎炒出香味 。把茄子倒进去，翻炒均匀 ， 炒一会儿就可以把调好的酱汁倒进去，再翻炒一下 。炒到没有太多汤汁就可以关火出锅了 。
经验总结扩展阅读
-
魏亭亭|无论男女，另寻新欢后，对你便有这些不屑之处
-
-
-
-
亲爱的嘿！亲爱的—— 什么时候你觉得自己该开始用 真年份道地新会柑邑陈皮养生了
-
-
-
-
-
-
-
-
据有关行业部门和知名医美机构联合测算|4500亿元整容市场背后的密码：好看的人在职场上能享受七个优待
-
护肤品 什么护肤品温和不刺激 十大敏感肌温和的水乳护肤品推荐
-
-
-
2023年8月断蚁黄道吉日 2023年8月哪天适合断蚁
-
-
-
