炸麻叶不放鸡蛋，放鸡蛋会影响麻叶酥脆的口感 。炸麻叶儿是陕西、河南、湖北、安徽、重庆 ， 以及中国北方部分地区特色传统小吃 ， 过年的保留节目，是春节的小零食 。麻叶是面食经油炸制成，口味分咸、甜两种，在和面时加盐或糖 。
【炸麻叶放鸡蛋吗 炸麻叶都需要放什么?】
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