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- 准备材料：
- 选取新鲜成熟的番茄，并洗净 。
- 切开番茄，去除籽和果肉，只保留番茄皮 。
- 将番茄皮放入锅中，加入少量水，慢慢煮沸 。
- 煮沸后，用勺子压碎番茄皮，使其变成泥状 。
- 将番茄泥过滤，去除多余水分 。
- 将剩下的番茄泥放回锅中，加入适量的盐和糖 。
- 用小火慢慢煮 ， 直到番茄泥变浓稠 。
- 冷却后，将番茄酱倒入干燥的密封瓶中 。
- 放入冰箱保存，使用时随意搭配食物 。
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