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- 白菜肉珍珠丸子是一道美味的中式传统菜肴 。
- 首先，准备新鲜的白菜和优质的猪肉，将白菜切碎，猪肉剁成肉末 。
- 其次，将白菜和猪肉末混合在一起 ， 加入适量的盐、胡椒粉和生抽，用手搅拌均匀 。
- 接着，将混合好的肉馅搓成小圆球，放入沸水中煮熟 。
- 最后，用热锅煸炒蒜末和豆瓣酱，然后加入适量的水和糖 ， 加入煮熟的丸子翻炒均匀即可 。
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