家常无骨鸡爪的制作方法_腌制

【家常无骨鸡爪的制作方法】将柠檬切成片状，把香菜和大葱切成段，洋葱则切成小段，把其他材料切成末。为了烹制鸡爪，我们需要先切掉鸡爪的指甲，然后将其放入锅中，加入适量的料酒、生姜和大葱，然后用冷水煮15-20分钟。煮熟后，用冷水彻底清洗鸡爪，并浸泡一段时间，之后使用刀子去除鸡爪上的骨头。去骨后，将所有调料一起加入鸡爪中，带上手套，用力搅拌和按摩几分钟，使调料完全渗入鸡爪中，然后放入冰箱冷藏一整夜，即可享用。