以下是制作抹茶饼干的步骤：
1. 混合抹茶粉、小苏打粉和低筋面粉，并过筛，确保混合均匀 。加入糖并搅拌均匀 。
2. 加入油和水，并搅拌至混合均匀 。继续搅拌，直到面团逐渐变得易于搓揉 。
3. 将面团放入保鲜袋中 ， 使用擀面杖将其擀成均匀薄片 。
4. 打开保鲜袋 ， 使用模具在面团上刻出花纹，并将其放置在烤盘上 。
【烤箱如何做饼干】5. 将饼干放入预热至170度的烤箱中，并烤约20分钟 。请注意 ， 烤制时间仅供参考，因为每个人的烤箱温度可能略有不同 。初次操作时，最好多观察，避免烤焦饼干 。烤制完成后 ， 让饼干完全冷却后再进行密封保存 。
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