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手拍黄瓜做法是什么

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手拍黄瓜做法是什么

  • 手拍黄瓜的做法非常简单和美味 。
  • 首先，将新鲜的黄瓜切成薄片 。
  • 然后，用双手轻轻地拍打黄瓜片，使其变得松软和多汁 。
  • 接下来，加入适量的盐和少量的糖 ， 搅拌均匀 。
  • 再加入一些米醋和味精，提升黄瓜的风味 。
  • 最后，撒上一些香菜和蒜末，用筷子轻轻搅拌均匀 。
  • 将手拍黄瓜放入冰箱，冷藏约30分钟 。
  • 当黄瓜片变得更爽口和可口时，即可享用 。
  • 手拍黄瓜是一道清爽的凉菜，适合夏天食用 。
  • 它不仅口感独特，而且富含维生素和纤维 。
  • 尝试一下这道简单而美味的手拍黄瓜，给自己带来一份清凉和健康 。

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