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- 薄饼制作要领:
- 将面粉、盐和水混合搅拌均匀,直至形成均匀的面糊 。
- 用平底锅加热 , 将面糊倒入锅中,迅速摊平 。
- 烘煎至两面金黄 , 取出可填充美味食材 。
- 关键提示:
- 面糊应保持适当的流动性 , 以确保薄饼口感松软 。
- 锅温要适中,过高会导致薄饼过早变硬 。
- 品味是最重要的,可根据个人口味调整食材搭配 。
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