- 蒸鸡蛋羹是一道简单而美味的家常菜 。首先,准备新鲜的鸡蛋,鸡蛋的质量直接影响到羹的口感 。
- 接下来,将鸡蛋打入碗中,加入适量的清水搅拌至均匀 。水的份量需要根据个人口味来调整 , 一般来说,加水比例为1:1 。
- 然后,将打好的鸡蛋液放入蒸锅中,加盖后开火蒸煮 。蒸的时间一般为10分钟左右,当鸡蛋羹呈现出浑浊的颜色并且有弹性感时即可 。
- 最后,可以根据个人喜好加入一些调味料,如盐、葱花、酱油等,提升鸡蛋羹的口味 。
【怎么做蒸鸡蛋羹】这样 , 一道美味的蒸鸡蛋羹就成功制作完成了 。希望大家能尝试动手做一做,品尝这道简单又营养的家常菜 。享受美食的同时 , 也能感受到自己亲手制作的成就感 。
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