蒜蓉粉丝金针菇的做法_蒜蓉粉丝金针菇

【蒜蓉粉丝金针菇的做法】粉丝使用冷水泡发，金针菇清洗干净，蒜、葱、椒切碎备用。将泡发的粉丝沥干水分，放在盘子里，将金针菇摆在粉丝上方。撒入少许盐和鸡精，用三勺生柚汁和五勺水混合均匀，淋在金针菇上。放在蒸锅里蒸十分钟，然后撒上蒜蓉和红椒，继续蒸五分钟。最后洒上葱花，将热油倒在菜上即可享用。