怎样做美味的豆腐炒豆芽_豆腐炒豆芽

【怎样做美味的豆腐炒豆芽】豆腐炒豆芽是一道美味又营养的素菜。首先，准备新鲜嫩豆芽和优质豆腐，将豆腐切成块状。然后，在锅中加热油，放入葱姜蒜爆炒，再加入豆腐块翻炒至金黄。

接下来，加入适量酱油、盐和少许糖，均匀翻炒均匀入味。此时将豆芽放入锅中，轻轻翻炒，保持豆芽的鲜嫩口感。

最后，加入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，使豆腐和豆芽更加入味鲜美。出锅前，撒上葱花和香菜点缀，增添颜色和芳香。豆腐炒豆芽的制作简单快捷，是一道营养又美味的素菜佳肴。