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怎样做爽脆的肉末炒黄瓜钱

爽口炒黄瓜经验总结


怎样做爽脆的肉末炒黄瓜钱

  • 肉末炒黄瓜是一道清爽又营养的家常菜 。
  • 首先 ， 选择肉质鲜嫩的瘦猪肉，切成末状 。
  • 然后，将黄瓜切片，去皮和籽 ， 切成小块 。
  • 接着，用适量的生抽和料酒腌制肉末15分钟 ， 增加肉的鲜香味 。
  • 热锅热油，放入腌制好的肉末翻炒至变色，再加入黄瓜翻炒均匀 。
  • 最后 ， 加入适量盐和鸡精调味，炒匀后即可起锅 。
  • 这道肉末炒黄瓜色香味俱佳，肉质鲜嫩，口感爽脆，适合夏季食用 。

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