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家常芹菜炒肉的做法

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家常芹菜炒肉的做法

  • 家常芹菜炒肉是一道经典的家常菜，大家喜欢它的原因有很多 。
  • 首先，芹菜的纤维丰富 ， 能促进消化 ， 并有助于排除体内废物 。
  • 其次，芹菜还含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康非常有益 。
  • 制作家常芹菜炒肉的步骤很简单 。
  • 首先，将猪肉切成薄片或丝状，便于烹饪时更快熟炒 。
  • 然后，用生姜片和蒜末腌制肉片 ， 增加香气 。
  • 接下来，将芹菜切段，备用 。
  • 炒制时，可先加热锅，加入适量的油 。
  • 待油热后，加入腌制好的肉片翻炒，使其变色 。
  • 随后，加入芹菜段 ， 继续翻炒几分钟，直到芹菜变嫩 。
  • 最后，加入适量的盐、酱油和味精，调味即可 。
  • 家常芹菜炒肉可搭配米饭或面食食用 。
  • 在烹饪过程中，可根据个人口味加入适量的辣椒或香菜提升味道 。
  • 此道菜色香味俱佳，不仅美味可口，也能为家庭成员补充充足的营养 。

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