怎么做大骨粉条炖白菜豆腐

2026-03-13 大骨粉条经验总结

大骨粉条炖白菜豆腐是一道美味又营养的汤菜。
首先，将大骨洗净，放入锅中炖煮2小时，可以提取大骨的鲜香汤底。
随后，将面条用温水泡软备用。
接着，将白菜切成大片，豆腐切块，准备好葱姜蒜。
在锅中加入油，烧热后加入葱姜蒜炒香，然后加入豆腐和白菜翻炒均匀。
接下来，倒入之前炖好的大骨汤底，煮开后加入泡软的面条。
最后，加入适量的盐和调料，炖煮5分钟即可。
装盘时，可以加入些许葱花作为装饰。

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