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酱烧猪蹄的制作方法
【酱烧猪蹄怎么做】步骤一：准备材料
猪蹄500克生姜适量蒜瓣适量料酒适量步骤二：煮猪蹄
将猪蹄放入锅中，加入足够的水，放入生姜片和料酒 ， 煮沸后转小火炖煮1小时步骤三：制作酱烧汁
取一个小碗 ， 加入适量的生抽、老抽、糖和盐，搅拌均匀步骤四：炒猪蹄
锅中加入适量的油，放入蒜瓣爆炒 ， 再加入煮好的猪蹄 ， 翻炒均匀步骤五：加入酱烧汁
将制作好的酱烧汁倒入锅中，翻炒均匀 ， 使酱汁充分包裹在猪蹄上步骤六：焖煮猪蹄
将锅内猪蹄倒入砂锅中，加入适量的清水，盖上盖子，用小火焖煮30分钟，直至猪蹄入味步骤七：出锅享用
关火后，将煮好的酱烧猪蹄装盘，撒上葱花，即可上桌欣赏美味佳肴
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