1、将米淘洗好后，放入约2倍的水，浸泡30-40分钟 ， 各种菜切碎或丝 。
2、平锅放一点橄榄油，将葱头炒到香味出来后，放入所有的菜略炒后备用 。
3、泡好后的米，开火煮到沸腾后 ， 焖10分钟，关火放置20分钟，将2炒好的菜放入锅中，小火焖到沸腾后加入调料，小火焖10分钟，关火放置10分钟即可 。
【蘑菇糙米焖饭如何做窍门 蘑菇糙米焖饭如何做】4、吃之前用铲子将饭和菜搅匀，撒一点小葱 。
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