1、材料：黄鳝250克 ， 黄芪10克，陈皮3克 ， 红枣3克，生姜5片 。
【红枣鳝鱼汤的做法 红枣鳝鱼汤怎么做】2、将黄鳝活杀，去内脏，洗净切段，再用开水除去血水，把黄芪、陈皮、红枣（去核）洗净；将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后 ， 文火炖1小时左右，调味即可服用 。随量饮汤食肉 。
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