1、准备面粉10克、纯牛奶100克、蛋挞皮6个、鸡蛋1个、葡萄干10克、白糖15克 。
2、牛奶里面加入炼奶和淡奶油，放入白糖，放火上慢慢加热融化 。
【葡萄蛋挞的做法视频 葡萄蛋挞的做法】
3、不停搅拌 ， 融化后放凉待用，碗里加入两个蛋黄 。
4、加入低筋面粉搅拌，把搅拌好的鸡蛋低粉，加入放凉的牛奶 ， 然后过滤，制成蛋挞水 。
5、葡萄干放入蛋挞皮里，加入蛋挞水，烤箱180度，烤15分钟，出货，葡萄蛋挞好了 。
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