1、准备用料 。五花肉、糖、生抽、盐、葱、姜、八角、花椒、桂皮、料酒 。
2、五花肉切小块，凉水下锅 ， 焯一下，洗净备用 。
3、锅中放一勺油，以免粘锅，小火煎几分钟耗出一部分油 。
4、肉块变两面变黄色盛出待用 。
5、锅中油倒出，剩一勺，放入一勺糖，煎至变黄，冒小泡泡 。
6、放入五花肉翻炒上色 。
7、葱姜切好放入锅中 ， 同时放入八角，花椒，桂皮 ， 一勺生抽，一勺料酒翻炒 。
【上海红烧肉的做法 上海红烧肉的做法最正宗的做法视频教程】8、放入四碗清水 ， 极少量盐，大火烧开 ， 再转中火慢炖半小时 。
9、最后小火收汁即可 。
经验总结扩展阅读
-
婚姻|不结婚也能“生孩子”：在未来，婚姻制度或许会“消失”
-
39奇妙的中医 世界公认的“软毒品”，伤身又致癌！中国还有6000万人爱吃
-
直男|一本献给直男的七夕秘籍 欧拉汽车为了喵粉们可是操碎了心
-
-
-
-
2023年9月11日是制作棺材的黄道吉日吗 2023年9月11日适合制作棺材吗
-
-
-
-
2023年9月8日适合种树吗 2023年9月8日种树黄道吉日
-
普罗旺斯薰衣草庄园美不胜收 让你一秒爱上这个梦幻天堂
-
-
-
-
-
真正爱你和不爱你的人有什么表现 爱你和不爱你的人有哪些明显的区别?
-
土家九妹 00后夫妇一个月25次“857”，不幸离世，医生：无知，铁打的肝也受不了
-
-
