先给个结论:吃大闸蟹的时候可以喝豆浆 。
总有人说,大闸蟹不能和这个一起吃、大闸蟹不能和那个一起吃 。其实,吃大闸蟹的时候,并没有那么多禁忌 , 只有两类食物不适合与大闸蟹同食 。

第一类就是寒凉的食物 。我们都知道,大闸蟹本身是非常寒凉的,所以我们在吃蟹的时候会配姜醋、姜茶来驱寒暖胃 。如果又吃大闸蟹 , 又吃其他的寒凉食物,对脾胃的负担太大了,从而可能导致腹泻、肠胃胀痛、恶心呕吐等症状 。
寒凉的食物,具体有:各种冰饮料、柿子、梨子、西瓜、苦瓜、绿茶等 。

第二类是高鞣酸的食物 。先来稍微讲一下鞣酸,我们在吃柿子的时候 , 时常会觉得它“涩”,这种“涩”味就是来源于柿子里的鞣酸 。鞣酸是一种蛋白质的抑制剂,它会让蛋白质凝固,形成人体无法吸收的鞣酸蛋白,甚至会导致结石 。
大闸蟹是一种蛋白质含量很高的食物,因此,在食用大闸蟹时要避免食用高鞣酸食物 , 比如柿子、葡萄、李子、西红柿、石榴、菠菜等 。

大家可以看到,柿子倒是在这两类之中都榜上有名,所以大家在吃大闸蟹时要避免食用柿子 。

豆浆既不属于寒凉食物,又不属于高鞣酸食物 , 因此与大闸蟹同食并没有什么问题 。但是,要注意的是,豆浆里有很多膳食纤维 , 会促进肠胃蠕动,如果你平时喝豆浆时就容易腹泻 , 那么就不要在吃蟹时饮用豆浆了 。此外 , 冰镇过的豆浆就属于寒凉性食物,不宜与大闸蟹同食 。
【吃完大闸蟹能喝豆浆吗 吃大闸蟹能喝豆浆吗】

大闸蟹和豆浆最好是不要一起吃的,如果间隔一段时间是没有问题的,否则小心跑肚哦!

大闸蟹和豆浆同吃易肠胃不适
螃蟹本就是寒性食物 , 对肠胃有一定的刺激性,吃的比较多的话会引起肠胃不适甚至腹泻 。而豆浆中则含较多的膳食纤维,对润肠通便也有一定的作用 , 若二者同服的话恐会加重腹泻的症状 。如果吃完大闸蟹真想喝豆浆的话,最好也是隔1-2小时再喝为好,以防泄泻不止 。

大闸蟹还不能和这些食物一起吃
1、柿子:大闸蟹和柿子同样会导致腹泻 , 不止如此,大闸蟹中的蛋白质和柿子中的鞣酸相遇的话 , 会形成一种不易消化的块状物,导致出现腹痛、呕吐的症状 。而且柿子和大闸蟹同属寒性食物 , 二者同食,容易加重对脾胃的伤害 。
2、猕猴桃:大闸蟹除了是高蛋白食物 , 其中还含有无价砷的化合物,而猕猴桃中含有丰富的维生素C , 无价砷与维生素C相遇会变成三价砷,三价砷就是古代所说的砒霜 。若长时间服用 , 会造成这种有毒物质的积累,导致人体中毒 。
3、茶:有些人认为吃完大闸蟹之后喝茶可以去腥,却不知道茶中的一些物质会使大闸蟹中的某些成分凝固 , 这样很不利于身体对营养的吸收 , 从而引起腹痛和腹泻 。并且吃螃蟹的时候,螃蟹里面多多少少会带点细菌,我们的胃液本身是可以杀死这些细菌的,但如果喝茶,胃液的效果就会减半,所以如果吃螃蟹想喝饮料的话,最好是喝温黄酒,它们是可杀死细菌的 。
