牛油果油是可以热炒的，热到一定程度的话是可以进行冷食的 。但是最好不要在高温的情况下进行使用，避免因为温度过高而导致产生有毒的物质 。牛油果油是含有丰富脂肪的水果，有很高的营养价值 。含有丰富果胶，能够防止细菌和病毒在体内的传播，促进肠胃的消化，对人体有益 。在平时炒菜或者凉拌都是可以使用牛油果油，但是也不要放太多 。
1、做包子或者面条的时候，在里面放入一些牛油果可以让包子的味道更好 。
牛油果油的作用就是帮助身体抗氧化，对于减肥瘦身有一定好处 。如果大家喜欢吃一些水果的话 。也一定要注意一下添加量 。每天最少要加一勺，否则容易导致身体出现过敏反应 。
2、当我们吃一块饼干或者蛋糕，拿起饼干，然后拿起牛油果，接着用勺子按压一下，会看到内部变成透明的液体 。
牛油果里面的果肉是非常多的，所以里面会有很多的汁 。你可以把它切成小块，也可以用来做沙拉和蛋糕 。很多人会觉得，牛油果油不像黄油那样的营养丰富 。其实这是一个误解，首先在购买的时候认准了官方销售渠道 。其次买回来后再进行加热食用，就能充分摄取到营养成分 。当然在使用前要注意使用方法，比如不能放太多哦 。
【牛油果油可以热炒吗】
3、把牛油果从中间切开一个口子，把里面的果肉取出 。
把里面的果肉切成小块，放入锅中 。然后把油倒进去继续用小火慢煎 。煎至两面金黄以后，再把两面都煎黄就好了 。等牛油果炒熟以后就不要吃了，因为炒的时间太长就会导致它上面产生色素，颜色也会比较深 。把煎好的牛油果油倒在盘子里也是可以食用的 。如果有时间也可以把牛油果肉放在冰箱里冷藏一段时间再食用，这样口感会更好 。
4、取一小块橄榄油放在容器里 。
然后放入烤箱中烤15分钟 。直到颜色变浅，但仍然很浓 。你应该很喜欢这种味道 。橄榄油也很容易凝固 。
