地沟油鉴别方法
2、闻味道 ， 沾两滴油在手上搓几下，如果闻着有臭味或者其他难闻的味道则是地沟油 。
3、尝味道 ， 沾一点油尝一下 ， 如果口感带酸味或则有焦苦味则有可能是地沟油 。
4、问商家的进货渠道，必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门的抽样检测报告 。
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