猪肝瘦肉汤如何做,猪肝瘦肉汤怎么做好喝 _生活百科

1、猪肝瘦肉汤怎么做好喝主料
辅料
猪肝瘦肉汤的做法
煮肝、猪肉切薄片，猪肝在清水中冲洗几次，加入盐、酱油、红薯粉拌匀
锅内放水烧开，放入姜丝、少许食油
在烧水的间隔切好葱花待用
水开后倒入猪肝瘦肉，撇去浮末，放入少许调料粉和生抽，水再次开时即可起锅
葱花放碗里，倒入煮好的猪肝瘦肉汤就行了
1、猪肝切片后要用清水冲洗几次，洗去血水。2、猪肝在水开后放入，不要煮太久，否则会很硬。
猪肝瘦肉汤是一个滋补汤品清肝明目，我也比较喜欢煮这汤，不过还会加点枸杞叶。
猪肝瘦肉不需要太多，太多会苦，适量就可以了，狗屁市场买一把够两个人的分量。
猪肝切片，冲洗干净。洗一遍就可以了，过多清洗会洗掉营养物质。晾干水分后放入姜丝料酒盐腌制一刻钟备用；猪肉切片放生粉盐腌制，煮的时候肉会比较嫩滑。
水烧开后，放入猪肝瘦肉煮开再放入枸杞叶。待水再开始放入少于食用油，盐调节味道就可以出锅了。

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2、猪肝瘦肉汤做法【猪肝瘦肉汤如何做,猪肝瘦肉汤怎么做好喝】猪肝、瘦肉、生菜、红薯淀粉、姜。
1、猪肝切片反复洗净后放入姜片和适量水，浸泡半小时后洗净，直至没有血水。
2、猪肝+姜丝+2勺淀粉+少许盐抓拌均匀，猪肉切薄片，放姜丝和2勺淀粉抓匀。
3、锅中倒入一大碗水，放少许姜片煮开，先下入肉片，再放入猪肝大火煮5分钟煮至熟透，下入生菜煮半分钟，放少许盐调味出锅即可。

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3、猪肝瘦肉汤如何做做瘦肉汤的步骤1、用牙签在猪肝表面上扎小洞，用清水冲洗干净切成半厘米厚的片状，然后再用清水洗一遍，瘦肉洗干净切薄片，芹菜和香葱洗干净切成1厘米长，生姜切丝备用。
2、猪肝和瘦肉用生粉，花生油腌制5分钟；锅内倒入适量清水烧开后放入生姜煮10秒钟。
3、倒入瘦肉大火煮开；倒入猪肝后放进紫菜，芹菜和香葱大火煮1分钟。
4、煮开后改成小火把表面的漂浮物捞掉不要；然后关火即可。

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4、猪肝瘦肉汤怎么做如何做好吃先把猪肝瘦肉洗净。
2.把瘦肉切成小件，用盐，酱油等腌上十分钟。
3.猪肝切成小件，并放在清水中浸泡一小时，其中换两次清水。
4.汤锅内把水烧开，倒入瘦肉，煮开。
5.瘦肉煮开后一分钟左右，倒入泡好的猪肝。
6.猪肝煮开一分钟后，即加入盐，酱油等，最后关火时加入葱花即可。
瘦肉猪肝姜酱油
猪肝瘦肉汤的做法步骤
1. 用盐、酱油、生粉搅拌均匀后，放入瘦肉腌5分钟左右
2. 猪肝切好，放进冷水浸泡
3. 姜可以切丝，剁碎，图方便的可直接把姜拍一下
4. 然后把材料和全部放进锅中，水煮开后再调小火煮10分钟即可
如果想要暖身补气血，可以在汤中加点料酒哦！