烤箱用来加热食物就不大适合了，一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，都可以很好的做出来 。微波炉加热不能使用金属器皿盛放食物，而烤箱则尽力不要用塑料的器皿 。
烤箱和微波炉都具有食物的加热功能，但是微波炉更加注重快热，也就是说对于许多的上班族来说 ， 为了使食物快速加热，那么选择微波炉是最好的;如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱要更好一些 。
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5、电烤箱和微波炉的区别 电烤箱和微波炉的区别
电烤箱和微波炉的区别？随着人们生活水平的不断提高，家庭出现了越来越多电器了 ， 其中电烤箱和微波炉都是我们日常生活中常见的厨房电器，下面我分享电烤箱和微波炉的区别?
电烤箱和微波炉的区别1
电烤箱
电烤箱按结构分，可分为简易型、普通型和时间控制型三种，特点是结构简单，使用方便 。相比微波炉 ， 它烤出的食物色香味俱佳，因为内部设有自动恒温、自动定时及选择上下火的控制装置 。如果平时喜欢烘烤食物，建议选购这一种家用电器 。
微波炉
微波炉省时、经济、污染小、便利、不影响气温 。在加热时，微波从四面八方穿透食物，加热速度很快，烹调时间短，较传统烹调法节省时间三分之二 。而且，微波加热食物，功率损失小 ， 热效率高，烹调时间又短，比过去传统的加热方式节省六成以上的电量 。所以，仅用于食物的加热，选择微波炉更合适 。
电烤箱和微波炉的区别
烤箱烘烤食物不会改变食物原来的鲜味，还可保留食物中的水分和营养成分，而微波炉快速加热食物，会使食物中的水分流失，也会对食物的营养造成影响，所以，用烤箱烘烤食物效果更好，食物更美味 。
烤箱和微波炉的区别
区别加热原理不同
电热烤箱是通过把电能转化为热能，然后把食物的温度提高，从而使食物变，而微波炉是通过把电能转化为微波，对食物进行加热，使食物变熟 。前者整个过程是由外至里的 ， 而后者整个过程是由内而外的 。
区别使用方式不同
烤箱多用于烘焙蛋糕、面包等，而微波炉多用于加热食物，两者用途不同 。另外 ， 烤箱使用频率没有微波炉频繁，因为烘焙食物需要花费时间和心思，而加热食物只需把食物放进微波炉 ， 调整好温度和时间即可 。
电烤箱和微波炉的区别2
电烤箱怎么用
电烤箱预热
在烘烤任何食物前 ， 烤箱都需要选预热至指定温度，才能让烤箱将食物充分烧烤，食物才更美味 。一般预热5～10分钟即可，若将烤箱预热空烤太久，有可能会影响烤箱的使用寿命 。
烘烤高度
用烤箱烤东西，基本上在预热后，把食物放进去就可以了 。只要食谱上未特别注明上下火温度的 ， 将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独高温，不然此时通常都是将上下火的温度相加除以二 ， 然后将烤盘置于上层即可 。
预防食物过焦
大、中型烤箱因空间足够且能控温，比较少会有烤焦的情况 。小烤箱较容易发生过焦的’情况 。为避免此情况，可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可 。
谨防烫伤
注意正在加热的电烤箱尽量不要用手去触碰 ， 戴好专用的烘烤手套比较好，注意不仅仅是内部温度很高，有时候玻璃门也是如此 ， 因此谨防烘烤中的高温烫伤 。
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