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猕猴桃怎么保存可以放的更久,猕猴桃怎么保存时间长( 三 )

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3、猕猴桃最佳保存方法猕猴桃最佳保存方法
1、冰箱保存
生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右，要吃的时候提前几天拿出来催熟 。可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起，变软后即可食用 。
2、阴凉处保存
购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处 。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封 ， 下次打开时会有一股烂酒味) 。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分 。
3、未熟的猕猴桃保存需贮藏
没有成熟的猕猴桃是很耐贮藏的水果，放入保鲜袋在1-5度的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月 。
挑选优质猕猴桃的方法
1.看硬度
一般在挑选猕猴桃的时候，建议选择较硬的为佳，一般果实如何比较软或者局部较软，是不建议挑选的，一般较软的话，都是不经放 ， 容易坏掉的 。如果选了，回家后要马上食用 。
2.看外表
体型饱满、颜色均匀、无伤无病的较好，透出隐约绿色者为好 。表皮毛刺的多少，会因品种而异 。同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种，那样的话一般是激素用的要少一些 。
3.看大小
小型果在口味和营养上并不逊色于大型果 ， 所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择，有可能是使用了膨大剂的 。
4.看颜色
建议挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好 ， 一般像这种类型的果实酸甜可口 。
5.闻香气
充分成熟的猕猴桃，质地较软，伴有香气，这是食用的适宜状态 。若果实质地硬，无香气，说明没有成熟 。若果实很软，或呈气鼓鼓状态 ， 并有异味，是已过熟或腐烂的表现 。
猕猴桃最佳保存方法如下：
1、常温保存：猕猴桃如果想放置短时间，会尽快吃掉的话 ， 可以放在常温下保存 。
2、放置阴凉处：猕猴桃要想放置的时间长一些 ， 可以放在室内阴凉的位置 。将猕猴桃装到箱子里面，不要完全密封，在阴凉处可存放15天左右 。注意，最好不要将猕猴桃放在通风的地方，否则会使猕猴桃的水分流失 ， 会影响到口感 。
3、冰箱保存：如果想尽可能长时间保存猕猴桃，可放在1-4℃的冰箱中冷藏，保持低温环境，能够保存1个月左右 。
生长环境
中华猕猴桃生长于海拔200-600米低山区的山林中，一般多出现于高草灌丛、灌木林或次生疏林中；分布于较北的地区者喜生于温暖湿润，背风向阳环境 。
中华猕猴桃最喜土层深厚、肥沃、疏松的腐殖质土和冲积土 。最忌黏性重、易渍水及瘠薄的土壤，对土壤的酸碱度要求不严，在酸性及微酸性土壤上生长较好（pH5.5-6.5），在中性偏碱性土壤中生长不良 。
猕猴桃最佳保存方法：猕猴桃主要采用低温保存，可以装到保鲜袋里放到冰箱保鲜层里保存，还可以用带孔的保鲜袋来保存，放到阴凉处，避免阳光和通风的地方 。
如果数量较多可以用小盒子或纸箱子来装，注意轻拿轻放，避免压破了导致汁液流出来把其它完好的猕猴桃也给浸湿然后腐坏，避免阳光、通风和长时间密封 。
冰箱保存，将猕猴桃放入保鲜袋中，然后放入温度合适的冰箱保鲜层里保存，低温下能存储一段时间，可以过段时间再拿出来吃 。
不可将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分流失，就会越来越硬 。正确的方法是，放置箱子中，挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好 。

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