1、菠菜胡萝卜能一起吃吗?菠菜胡萝卜能一起吃 。
菠菜食谱
麻酱菠菜
用料
菠菜；芝麻酱；盐；味精；糖；蒜泥；热水
做法
菠菜洗干净放开水里焯一下，过凉水，把水分挤干净，放在小碗里压实，倒扣在盘子上，然后把小碗拿下来，就成型啦
一勺芝麻酱，盐适量 ， 糖适量，味精适量，热水适量用勺子搅均匀 ， 加入蒜泥搅均匀
淋在菠菜上就好了
姜汁菠菜
用料
菠菜3棵；姜1小块；生抽；芝麻油；白砂糖少量；盐少量；鸡粉
做法
菠菜去根,洗净,切成6厘米左右的段.
向锅内放入适量的水,煮沸,放入菠菜焯熟.
将菠菜捞出,过冷水,沥干水分.
将沥干的菠菜紧紧的压入一平底的容器内.
姜切末,将姜末生抽,芝麻油,少量的盐,鸡粉和糖调成均匀的调味汁.
将压紧的菠菜倒扣在盘子里.
将调好的调味汁浇在做好造型的菠菜上.
蒜末菠菜
用料
菠菜；大蒜；盐；味精；橄榄油
做法
大蒜拍扁，可以轻松去皮 ， 然后再切小点 。
菠菜洗净 。同时烧开一锅水，投入菠菜，汆一两分钟，去除草酸，沥干水待用 。
热锅冷油，放入蒜末，炒香 。
然后放入菠菜，翻炒 。
加适量盐味精 ， 炒匀即可出锅 。
菠菜披萨
用料
250克披萨面团1个；菠菜200克；精制马苏里拉奶酪80克；披萨草3克
做法
披萨面团擀开，打小孔
抹披萨酱
撒上一些精制马苏里拉奶酪
放上菠菜
进烤箱，温度上火220度，下火235度，烘烤8分钟出炉
撒上精制马苏里拉奶酪和披萨草
进炉继续烘烤4分钟出炉
菠菜戚风
用料
鸡蛋4个；低筋粉70g；菠菜汁55g；玉米油45g；细砂糖60g
做法
准备工作：生菠菜洗干净加少量水榨汁（真的很少的一点点，也可以不加水直接榨），低筋粉过筛，分离蛋黄、蛋白，蛋白放入冷冻室备用 。
碗中倒入油、20g糖和菠菜汁，搅拌至糖融化、液体乳化 。
筛入低筋粉划一字搅拌至无干粉 。
加入蛋黄继续搅拌均匀 。
烤箱预热170° 。高速打发蛋白 ， 剩下的40g糖分三次加入蛋白中，手法 。打蛋器碰着盆壁垂直不动，左手逆时针慢速转动打蛋盆 。最后一分钟低速整理蛋白 ， 消除大气泡 。
打发至湿性偏干状态 。
取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀，从中间切入贴着盆底到盆壁刮上来，同时一直不停逆时针转动打蛋盆 。
翻拌好后倒入剩下三分之二蛋白霜中，顺时针贴着盆壁转一圈将周边较粗糙的蛋白霜翻进来 ， 继续翻拌 。
翻拌好的蛋糕糊是细腻有光泽的 。蛋糕糊从10cm高处倒入模具，用勺子稍微翻拌下 ， 双手大拇指按住中空柱然后提起模具轻震去除大气泡 。
烤箱中下层 ， 160°35分钟（时间温度仅供参考） 。小烤箱的坏处就是这样，蛋糕顶部离上管太近了，到20分钟必须加盖锡纸不然出来就是大黑脸 。
出炉立即轻震一下模具去除热气，倒扣晾凉后脱模 。
文章插图
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2、胡萝卜可以和菠菜一起吃吗?胡萝卜可以和菠菜一起吃 。
主料：胡萝卜1根、菠菜300g 。
辅料：盐适量、五香粉2g、食用油适量 。
胡萝卜炒菠菜的做法
1、准备食材胡萝卜1根 ， 菠菜300克 。
2、菠菜中间切段胡萝卜用工具切丝 。
3、水开后放入菠菜焯水30秒 。
4、起油锅，放入胡萝卜翻炒 。
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