电磁炉能用不粘锅吗,不粘锅可以在电磁炉上用吗？ _生活百科

1、不粘锅可以在电磁炉上用吗?可以用，但是最好不要在电磁炉上使用。
炒锅除锅底做过特殊平整，和其他锅没有任何区别，但是不要经常放在煤气灶上用。锅底被火高温加热后多少会变形，不的不平整，在放到电磁炉上使用就没有好的效果了，而且熏黑的锅底很难清洁。
相比铁质炒锅，不锈钢锅的重量会轻盈一些，而且坚固程度却不会打丝毫折扣，可以说很好的达到了热量、重量与质量三者的平衡。除此之外不锈钢锅不宜生锈，而且不会藏污纳垢，在清洗的时候能够大大降低工作量，时常清洁并且方法得当，锅体能够长时间的保持精美外观。
注意事项：
【电磁炉能用不粘锅吗,不粘锅可以在电磁炉上用吗？】1、首次使用以前要将标贴撕去,使清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作保养，再清洗后才能使用。
2、烹调时要用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，以防尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。
3、不粘厨具传热均匀，使用时只要用设计中至小火，便能够烹调出美味食物。采用大火时锅需要有食物或水。
4、使用后要待温度稍降，再使清水洗涤，不可以立即用冷水清洗。遇上顽固污迹能够用热水加上洗洁精，拿海绵清洗切不可以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。

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2、不粘锅能在电磁炉上用吗不沾锅分两种，附底和不附底的，因为不粘锅基本上是铝制锅身，和电磁炉不会产生加热反应。而有附底的是在不粘锅底部加入了铁片等其他金属，这些金属会和电磁炉产生加热反应，从而达到烹饪的目的。
那么如何看自己的锅有没有附底呢？我这边上一张图
如图所示，这种就是有附底的
如果是铝金属不粘锅，电磁炉不能用。在底部加了其它金属(铁或不锈钢)是可以使用的。
这粘不粘没关系，主要看你锅体是什材质做的。你试一试只要能传递热能就能用。
有些能用，底部是导磁的
有些不能用，底部是吕金属
能，只要磁铁能吸的就能用

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3、电磁炉适用不粘锅不超过280度不粘锅涂层主要原料是聚四氟乙烯。根据国家强制性标准规定，以聚四氟乙烯为主要原料，配以一定助剂组成聚四氟乙烯涂料，涂覆于铝材、铁板等金属表面，经高温烧结，作为接触非酸性食品容器的防粘涂料，使用温度限制在250℃以下。聚四氟乙烯可以耐400度高温，但是在200度以上时化学性质开始变的不稳定，超过400度立刻起火燃烧，释放出氟化氢气体，氟化氢溶解于水后的溶液叫氢氟酸，不但强腐蚀（玻璃蚀刻工艺大量应用氢氟酸），而且有剧毒。
正常温度下使用是安全无毒的。
电磁炉不能使用不粘锅，因为粘锅一般都是铝制的，电磁炉在加热时，其发热量很高，铝不能承受高温，容易变形，因此不能用不粘锅。电磁炉采用铁锅、搪瓷锅、不锈钢锅等铁磁性材料制成的锅具，耐热性好，锅底必须有一定的水平空间，以便锅具快速升温并且均匀。
答对，不能超过280度，如果超过280度的话锅上涂层会破坏掉，对人身体也不利，还有锅烧菜的时候会粘。
不可以不粘锅一般是铝锅比较多，在电磁炉上不传热，也容易凹凸不平
要看选择什么锅，一般铝锅不行，要选用铁锅或者不锈钢平底锅！