恩施的美食有合渣、凤头姜、土家腊肉、油香儿、葛仙米、炕小土豆、柏杨豆干、油茶汤等等 。恩施是湖北省的自治州、地级行政区,位于湖北省西南部,地处于湘、鄂、渝三省(市)交汇处 。
合渣又名懒豆腐,是恩施传统美食,其味道香浓且营养丰富 。
【恩施美食】葛仙米是恩施的传统美食,其味道鲜美、口感丰富,深受人民群众的喜爱 。
油香儿是恩施的传统小吃,其外皮酥脆、口感Q滑 。
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