吃空心菜能防止口臭
有助于增强体质，防病抗病 。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称 ， 可洁齿防龋除口臭，健美皮肤 ， 堪称美容佳品 。
空心菜的做法 6
空心菜肉片汤做法和步骤
1、空心菜洗净折段 。
2、瘦肉切片，用淀粉、食盐腌制 。
3、锅内水烧开，加食油，倒入空心菜 。
4、倒入肉片，待底部变色再划开，煮熟加适量食盐调味即可 。
5、非常简单快捷的一道汤 。
空心菜的做法 7
空心菜梗炒肉丝做法和步骤：
1、里脊肉切丝，菜梗洗净切长段 。
2、里脊肉用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟；
3、锅内烧热油，下姜丝蒜片爆香 。
4、下肉丝滑炒变色 。
5、下菜梗翻炒半分钟 。
6、下红椒翻炒断生，放盐即可出锅 。
7、空心菜有清热解毒、通便防癌、降低血糖、增强体质、洁齿防龋的作用，空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调 。在天气热的时候，很容易因出汗较多引发心慌的症状，空心菜富含钾元素 ， 可以适当多吃点 。
空心菜的做法 8
夏季天气炎热，饮食应以清淡为主，多吃些清凉降火的食物，会使人的身体更舒服，不容易烦躁 。在夏季减肥降火吃什么食物好？空心菜是一个很不错的选择 。
空心菜的实用功效
空心菜性寒，具有治便秘以及防暑解热的功效，最适宜夏天食用 。
1、空心菜属于碱性蔬菜，并含钾、氯等调节水液平衡的元素，可降低肠道酸度，其中含有的维生素A可抑制致癌物的活性 ， 对防癌有益 。
2、粗纤维含量丰富，具有促进肠道蠕动，治疗便秘的作用 。
3、含烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯 ， 还具有降脂减肥的功效 。
4、可洁齿防龋除口臭，还可以健美肌肤 。
空心菜的做法
1、水烫空心菜
具体的做法：应该先将锅中的水烧开，将摘好、洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟 ， 捞起沥干水待用；然后在油锅中放入蒜末、辣椒末爆炒一下，再加入生抽、白糖、鸡精、香油炒片刻淋在沥干水的空心菜上这样就可以了 。
2、素炒空心菜
具体的做法：首先要将空心菜洗干净，然后摘去叶子，把茎切成段，葱、姜切成丝；在炒锅内热油 ， 油温八成热时放入葱丝、姜丝爆香，下入空心菜翻炒，加盐、鸡精，炒熟这样就可以了 。
3、酸辣空心菜梗
具体的做法：把空心菜梗洗干净，然后切成段，撒上少许的盐 ， 然后洗干净 ， 在将锅里的油烧热，将空心菜倒入进行爆炒，在加上一些盐、蒜末、鸡精、辣椒、醋一起翻炒，菜熟起锅 。
空心菜的做法 9
空心菜的营养价值
空心菜又名无心菜，是夏秋季节的主要蔬菜之一，蛋白质含量和钙质含量都很高 ， 并且含有较多的胡罗卜素，能够给人体带来无比丰富的营养 。夏季常吃空心菜能解暑解热 ， 排毒养颜 。下面就详细解析空心菜的营养价值 。
1、空心菜是碱性食物，食用后能与体内的酸性物质中和 ， 维持人体各项机能的.正常运行 。
2、空心菜含有钾、氯等微量元素，能调节体内水液的平衡 。
3、空心菜有预防肠道内疾病的作用，有利于防治癌症的发生 。
4、空心菜中含有的烟酸、维生素C等营养素能降低胆固醇，并有降脂减肥的功效 。
5、空心菜中的叶绿素含量很高，有“绿色精灵”的美称，能防龋齿除口臭，改善肤质，具有美容的作用 。
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