小龙虾里的寄生虫高温能杀死吗,用高温也杀不死小龙虾里的某些寄生虫吗？( 三 ) _生活百科

所以在清洗小龙虾的时候，一定要清洗干净直到水没有污渍，而且翻炒的时候，一定要在100度的高温下炒，这样才可以把小龙虾的寄生虫杀死。
据说是有的，因为小龙虾的生存环境是非常差的。

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4、小龙虾寄生虫能煮死吗龙虾烧多久可以杀死寄生虫1小龙虾寄生虫能煮死吗
小龙虾寄生虫能煮死。
寄生虫的主要组成成分是蛋白质和水分，经过煮制之后会出现变性的情况，蛋白质变性之后寄生虫就已经死亡了，因此小龙虾寄生虫能煮死。
2龙虾烧多久可以杀死寄生虫
龙虾烧10分钟左右可以杀死寄生虫。
寄生虫在70摄氏度的温度中，煮至10分钟左右就会死亡，若是100摄氏度的温度，杀死寄生虫的时间更短。虽然水开的温度是100摄氏度，但是龙虾煮至的时候并不是所有部分都有100摄氏度，因此龙虾烧10分钟左右比较好。
3熟的小龙虾有寄生虫吗
熟的小龙虾没有寄生虫。
熟的小龙虾已经经过了高温的加入，即使活的小龙虾中有寄生虫，经历过高温煮至之后也没有活的寄生虫存在了，因此只要熟小龙虾没有再次被寄生虫感染，就没有寄生虫的存在。
4其他去除寄生虫的方法
除了煮制加热的方式去除寄生虫，还有冷冻的方式去除寄生虫。
冷冻杀死寄生虫的原理和煮制杀死寄生虫的原理是一样的，都是利用物理原因使得蛋白质变性，进而失活，这样也是可以杀死寄生虫的。

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5、小龙虾的寄生虫高温可以杀死吗又到一年盛夏季，又是麻辣小龙虾狂欢的季节。很多人把小龙虾奉为佳肴，可也有人把小龙虾当做不可碰触的禁忌。因为一提到小龙虾他们想到的就是淤泥、寄生虫和污水。很多人不敢吃小龙虾的原因就是担心里面的寄生虫。小龙虾里面的寄生虫高温可以杀死吗?
小龙虾的寄生虫高温可以杀死吗
小龙虾喜欢在水草淤泥丰富的水域生活，所以很多人觉得小龙虾体内的寄生虫很多，不愿意食用。网络上关于小龙虾寄生虫多的评论更是多不胜数，但这也没能阻挡国人对小龙虾的热情。每年一到夏季，小龙虾门店的火爆程度难以想象，很多店主表示，即使到了后半夜，还会有陆陆续续开始第二摊的客人。如此庞大的销售量，野生的小龙虾难道还没有被吃得灭绝吗?
其实那些我们曾经看到的野生小龙虾已经不能满足市场的需要，现在小龙虾需要在大范围养殖的前提下才能满足市场的供应。国人对小龙虾的热情已经超越了自然供给的能力，需要通过人工养殖来满足市场需求。不过即使是养殖的小龙虾也会存在寄生虫，所以食用小龙虾应该有一定的清洗、刷洗步骤。随后再经过再进行高温烹煮，一般情况下，十分钟左右这些寄生虫就会被杀死。
这些寄生虫的主要组成部分就是蛋白质和水，在高温的条件下，蛋白质会变性，而寄生虫自然难以存活。烹煮温度达到70℃以上，只要十分钟，这些单细胞组合的寄生虫就会死亡。如果高温比如100℃烹煮半个小时，里面不会再有任何寄生虫。所以喜欢自己在家烹饪麻辣小龙虾的朋友可以在开锅后继续烹煮半个小时以上，这样小龙虾里面的寄生虫可以全部死亡。
【小龙虾里的寄生虫高温能杀死吗,用高温也杀不死小龙虾里的某些寄生虫吗？】除了高温可以灭活小龙虾里面的寄生虫外，通过低温冷冻也可以杀灭小龙虾寄生虫。和高温改变小龙虾寄生虫蛋白质性质致死一样，低温冷冻同样可以改变寄生虫的蛋白质性质。已经制熟的小龙虾不会含有寄生虫，可为了避免再次感染寄生虫，剩餐的小龙虾最好加热后食用。