1、农村人经常说的毛蛋,真的可以吃吗?不会有细菌吗?毛蛋含有许多病菌 。
毛鸡蛋即“胎死腹中蛋”，是鸡蛋孵化至中途的试管胚胎，在许多地域常做为养生食材服用 。事实上 ， 毛鸡蛋营养成分并不高，并且通常含有许多病原菌 。
据材料表明，毛蛋中含有生理学活性物质如雌性激素.雌激素等 。少年儿童如常常服用，会使身体内女性激素较快上升，摆脱少年儿童发育的一般周期性，导致内分泌紊乱，造成儿童性早熟 。
毛鸡蛋便是胎死腹中蛋 ， 是受精蛋在培育的14至21天内，因为温度湿度或病菌和寄生虫病导致的死鸡胎 。人吃后,对身心健康极其不好 。关键是在孵化小鸡的环节中，因为温度.环境湿度或沙门氏菌感柒及裂头蚴环境污染 ， 使鸡胚胎发育过程终止而产生死试管胚胎 。
生鸡蛋本身含有的蛋白.人体脂肪.糖原.碳酸盐和维他命等营养成分成分,在卵化全过程上都早已产生变化，绝大部分营养成分已被试管胚胎的生长发育运用而消耗了 。即便能留一点营养成分成分也难以与蛋类相较为 ， 更何况大部分毛鸡蛋的鸡蛋壳已裂开，非常容易被真菌感染，在温度适合时十分利于病菌的繁育 。据检验，基本上100%的毛鸡蛋都可以测到大肠埃希菌，有的还测到了红提球目.伤寒杆菌.沙门菌等 。并且这儿也有个不容小觑的难题，那便是毛鸡蛋不太可能像蛋类那般，依照有效的卫生要求储放.运送，这些卖毛鸡蛋的小摊贩不太可能开展清理消毒杀菌，由此可见环境卫生状况确实令人担忧 。
假如吃完那类加温不透.有破坏的毛鸡蛋；还会继续造成消化系统疾病，如腹疼.拉肚子.恶心想吐.恶心呕吐等 。据材料表明，毛蛋中含有生理学活性物质(如雌性激素.雌激素等)，儿童常吃会导致内分泌紊乱，造成儿童性早熟 。据卫生行政部门检验发觉，毛蛋中除含有大肠埃希菌.伤寒杆菌.链球菌.沙门菌.沙门氏菌外 ， 也有裂头蚴.寄生虫卵等 。有一些毛蛋含有很多病原菌及有害有害物，人吃后很容易造成 中毒了.皮肤过敏 。实际上，毛蛋中的蛋白.人体脂肪.糖原.营养元素.碳酸盐.维他命等营养元素已发生了转变，尤其是卵化时间长的毛蛋，绝大多数营养成分已被胚胎发育过程消耗了 。一来没有给予身体所需营养元素，二来又会产生一定的损害，因此是不建议大伙儿服用毛蛋 。
毛蛋一般是快被浮出小鸡的鸡蛋 ， 又叫鸡仔蛋、旺鸡蛋、鸡蛋胎 ， 吃毛鸡蛋已经流传了几百年了，平常老百姓觉得营养价值高所以会吃，但是从医学角度，这种鸡蛋含有大肠杆菌 ， 幽门杆菌，处理不好容易引起腹泻、发烧、肚子疼痛等症状 。
真的是可以吃的，因为这种毛蛋的营养价值是非常高的，有很好的蛋白质，是会有细菌的，里面会有寄生虫 ， 对身体也有一定的伤害 。
农村人常说的毛蛋真的是可以吃的，但是我觉得这样的鸡蛋多少是会有一些细菌的，也会有一些杂质 。
是可以吃的，只要煮熟的话 ， 是不会有细菌的 ， 毛蛋的营养价值很高，可以给体内补充很多的营养 。
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2、毛鸡蛋可以吃吗?它的营养价值是什么?毛鸡蛋是可以吃的，现在好多小贩都在卖毛鸡蛋，有烧烤的，有煮的 。但是我认为毛鸡蛋的营养不高，不建议食用 。毛鸡蛋是没有发育成正常胚胎的死鸡蛋 。在发育过程中由于外力的作用，从而导致外壳破裂，它的细菌是非常多的，人们吃了很容易患消化类疾病 。
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