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微波炉加热用什么容器,微波炉可以用的容器有哪些？( 二 )

生活百科小知识


微波炉加热用什么容器―陶瓷微波炉饭盒
一般有耐热陶瓷和普通陶瓷之分 。耐热陶瓷制成的煲、盘等器皿 ， 比较适合在微波炉中长时间使用，而普通陶瓷器皿只能做短时间加热使用 。特别要注意的是，含有金、银线的陶瓷器皿，在微波炉中使用时会打火花 ， 因此建议不要使用 。
微波炉加热用什么容器―塑料微波炉饭盒
聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等材料制成的各类器皿，耐温达120摄氏度以上，都是可以进行微波炉加热的 。PET树脂、聚酯材料制成的器皿，耐温达220摄氏度以上，还能用于烧烤 。
微波炉加热用什么容器―纸微波炉饭盒
在湿态的情况下 ， 是可以在微波炉中短时间使用 。但如果时间一长，器皿干燥会引超燃烧 。上过油漆的这类器皿都禁止在微波炉中使用，因为油漆中有苯，微波加热会使其散发而污染食物 。所以为了安全和健康，还是选择玻璃或者陶瓷材质的微波炉饭盒比较好 。
微波炉不能用什么容器加热
铝、不锈钢、搪瓷等金属材料制成的各类容器，由于微波不能穿透，故其中的食物无法加热，所以都不适宜在微波炉中使用 。
温馨小贴士：微波炉加热食物时需用敞口的碗或盘子，且能用玻璃、陶瓷器皿的就不用塑料容器，如需携带方便，也要购买微波炉专用的塑料盒 。
哪些东西不能用微波炉加热
1.非微波炉专用的塑料饭盒
微波炉饭盒通常用PP和PS两种塑料制作 。PP是指聚丙烯，具有极好的机械性能和热性能 。而PS俗称硬胶/响胶，无毒，无味，使用起来也很安全 。PP材质的饭盒比较软，而加入PS的饭盒稍硬 。
这两种材料在微波炉里加热是安全的，不会释放有毒物质 。所以买了外面的便当回来加热时一定要看看饭盒的标注是否适合微波炉使用，有些饭盒的盖子材质不是PP，因此不能放在微波炉里加热 。
如果随便讲食物连带普通塑料饭盒一起扔进微波炉加热，塑料容器在加热过程中会变形，而且放出有毒物质反而污染食物，严重的直接在微波炉里炸开，而人长期食用这些被污染的食物也会中毒 。
2.无水食物
因为微波炉工作时，发出的微波在穿透含水分子的物品时，使水分子产生“共振”现象，水分子之间发生激烈的摩擦和碰撞，所以产生了热量，加热了含水的物品 。所以不允许无含水食物像干面粉、食品级无水氯化钙、无水柠檬酸等放置微波炉内而使微波炉工作，这样会导致微波炉损坏 。
3.含金属的餐具容器
凡含有金属的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用 。瓷制碗碟不能镶有金、银花边 。因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物 。
4.封闭容器和带壳食物
有时候我们直接把保鲜袋和食物放在一起加热，一旦忘记松口，保鲜袋就像充气的气球一样越变越大直到爆开 。所以在烹煮带壳的食物，应先将壳刺破，包装袋也要松开口子，以免引起爆炸 。加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故 。另外热牛奶的时候不要把牛奶倒很满，因为液体加热后会膨胀开就会溢出杯口 。
小贴士：开启微炉后，最好与它保持1米的距离，不要用眼睛直视 。防止眼睛因微波辐射而受损伤 。也不宜长时间受到微波照射，以防引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状，使人体受损 。定期检查炉门四周和门锁 。如有损坏、闭合不良，应停止使用，以防微波泄漏 。

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