2、各种营养素必须满足儿童生长发育需要,不能过多,也不能过少 。
3、营养素之间比例应适当 。如蛋白质、脂肪、碳水化合物供热比例为1_2.5_4,优质蛋白质应占蛋白质总量的1/2~2/3,动物性蛋白质占1/3 。三餐供热比例为早餐占30%左右,中餐占40 %左右,晚餐占25%左右 , 午後点心占5%~10% 。
4、科学的加工烹调,食物经加工与烹调后应尽量减少营养素的损失,并提高消化吸收率 。
5、良好的用膳制度 , 一日三餐定时定量,且热能分配比例适宜,养成良好的饮食习惯 。
6、食物对人体无毒无害,保证安全,食物不应含有对人体造成危害的各种有害因素,食物中的有害微生物,化学物质,农药残留,食品添加剂等应符合食品卫生国家标准的规定 。
扩展资料
平衡膳食宝塔:
平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类 。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重 。
1、谷类食物位居底层,每人每天应该吃250g-400g 。
2、蔬菜和水果居第二层,每天应吃300g-500g和200g-400g 。
3、鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应该吃125g-225g(鱼虾类 50g-100g , 畜、禽肉50g-75g,蛋类25g-50g) 。
4、奶类和豆类食物合居第四层,每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g-50g的大豆及制品 。
5、第五层塔顶是烹调油和食盐,每天烹调油不超过25g或30g,食盐不超过6g 。
膳食宝塔没有建议食糖的摄入量 。因为我国居民平均吃食糖的量还不多,少吃些或适当多吃些可能对健康的影响不大 。但多吃糖有增加龋齿的危险,尤其是儿童、青少年不应吃太多的糖和含糖食品 。
参考资料来源:百度百科-平衡膳食
参考资料来源:百度百科-平衡膳食宝塔

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3、初中生物 平衡膳食 。。。可以参考下面链接,所谓平衡膳食,就是所吃食物种类要齐全、数量要充足,以互相取长补短 。具体地说,平衡膳食要求每天保证应有粗细粮搭配的主食 , 鱼、肉、蛋、奶、豆类,绿色或黄红色蔬菜和新鲜水果类,烹调用油及其他调味品几大类 食物。因为人的生命活动、新陈代谢 , 需要种类繁多的营养素,如组织修复需蛋白质,制造红细胞需蛋白质、铁、铜等物质 。而不同的食物含有不同的 营养 素,单单依靠任何一种食物,所含有的营养成分都是无法满足人体需要的 。例如 , 鸡蛋 虽然含有丰富的蛋白质,但不含维生素C; 蔬菜 含维生素和矿物质较多,但提供的热量太少; 牛奶 含蛋白质、铝较多,但含铁不足 。所以各类食物都要吃,而且比例要适当,真正做到平衡膳食,增进健康 。
含量充足 , 种类齐全,比例适当,平衡 。
多 合适 平衡 一致

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4、健康膳食知识竞赛健康的血压离不开健康的膳食 。以下是由我整理关于健康膳食知识竞赛,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
健康膳食知识竞赛
1.坚持以食物为主的膳食模式有利于预防多种慢性病 。
①谷类 ②动物性 ③植物性
2.人体需要的营养素及主要膳食成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、 和水等七类 。
①微量元素 ②膳食纤维 ③有机酸
3.健康膳食的关键在于 。
① 食物的种类 ② 食物的数量 ③ 食物种类和数量的合理搭配
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