老李普洱茶|砖茶的由来
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砖茶的由来是受到当年内地供西北北方少数民族的一个影响 ， 那个时候因为从我们江南江北的那些产茶区 ， 不是从云南去 ， 尤其是黑茶拉到内蒙古 ， 青海这些地方 ， 它还不像西藏 ， 必须要马驮 ， 都是用车拉了 。
大家看过那个大宅门 ， 大宅门就是靠做茶的生意起家的 ， 当时也是用车拉 ， 甚至拉到俄罗斯、恰克图那些地方 。 所以用砖压制成砖形 ， 就非常节省空间 ， 每一块茶砖可以密密地放在一起 ， 然后北方的气候又不容易发霉 ， 不会受潮 ， 这个就是为什么砖茶在北方开始流行 ， 后来影响到云南 。 最早是勐海的一个周文卿先生社会贤达做了一个“可以兴茶砖” ， 现在还有可以兴茶庄 。
砖茶的来源是来自于北方 ， 大量是黑茶 ， 那些粗老枝叶供应北方少数民族 。 所以前些年的话我们云南普洱茶的一些比较粗老的一些料 ， 比如老黄片大量是拿来压砖茶 。
【老李普洱茶|砖茶的由来】但是现在也改过来了 ， 现在也有很多很精细很好的一芽二叶的很标准的料也压砖茶 。 所以大家经常会在市场里面看到有“枣香砖” ， 枣香砖其实就是老黄片压的 ， 老黄片压的老黄片发的熟茶 ， 然后容易出现枣香 ， 就像大枣干了的香味 ， 所以就叫枣香砖 。
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