材料：
鲨鱼皮一块、葱、姜、蒜、豆瓣酱、红糖、生抽、老抽、料酒、鸡精、水、油
做法：
1. 鲨鱼皮切成小块 ， 下锅焯水 ， 捞出备用；
2. 锅中加少量油 ， 放入葱姜蒜爆香 ， 加入豆瓣酱煸炒；
3. 加入适量水、红糖、生抽、老抽、料酒、鸡精煮开；
4. 将焯好水的鲨鱼皮放在锅中 ， 煮至汤汁浓稠；
5. 装盘即可 。
提示：
1. 鲨鱼皮切块时要注意刀口要锋利 ， 避免撕裂 。
2. 煮鲨鱼皮时要注意火候 ， 不要煮老糊 。
【红烧鲨鱼皮的做法】3. 麻辣口味可以加入辣椒等调味料 。
经验总结扩展阅读
-
-
霍连凯|《我们的婚姻》霍连凯当全职奶爸，黎小田负责赚钱养家
-
新玉米怎么保存时间最长,让新鲜玉米长时间保存的方法
-
-
-
-
-
-
70后成熟女人唯美个性签名 2022中年女人的唯美签名
-
-
-
2023年11月18日适合装修开工吗 2023年11月装修开工吉日一览表
-
-
女生|“征服”女人的方法，不是去讨好她，而是做好这4件事
-
-
-
魏晨|人间清醒！魏晨参加节目聊爱情观：应该为自己的选择买单
-
女人|它是“穷人的燕窝”，女人2天吃1次，皮肤光滑，40岁似少女
-
-
