爆炸营养彭鑫蕊|营养师提醒：去超市买食物，若包装上有几个字都不要买，别中招
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随着物质生活水平的提高 ， 越来越多的人开始放肆生活 ， 去超市买各种各样的零食 ， 不管大小品牌 ， 只要看起来好吃就可以了 。
可今天营养师要告诉大家的是 ， 无论买什么食物都要仔细查看它的配料表 ， 吃起来才能放心 。 尤其是包装带有这些字的都要避免 ， 吃起来可没好处 。
带“脆”字的食物：
任何零食大家都喜欢吃脆脆的口感 ， 如花生、方便面、脆片、膨化食品等 ， 吃起来酥脆可口让人回味无穷 。
但这些食物有一个共同的特点 ， 不是高温油炸就是真空油炸 ， 食品安全性大大降低 ， 脂肪与热量也跟着增加 。
还有近些年十分流行的燕麦水果脆片 ， 可能对部分人来说 ， 是健康的代名词 ， 适量吃还有益健康 ， 然而水果干或水果脆片的脂肪含量都能高达20%左右 ， 还有大量的糖分需要肠胃长时间的消化吸收 ， 无疑会增加肥胖的危险 。
带“酥”字的食物：
香酥可口一直以来都是蛋糕点心的代名词 ， 但又有多少人知道美味的背后可是需要大家付出代价的 。 同样的和吃起来脆脆口感的美食 ， 酥代表高脂肪高热量 。
不仅是健康人群要少吃 ， 三高人群更需要避免食用 ， 吃得过多只会增加机体负担 ， 对控制餐后的血糖、血脂、血压水平都不利 。
带“调和乳”的食物：
根据我国对牛奶的标准 ， 需要每毫升牛奶中蛋白质含量要大于2.9g ， 可大家在购买时 ， 会发现很多所谓的牛奶都达不到这个标准 ， 不是蛋白质含量不满足标准 ， 就是牛奶的第一大成分不是鲜牛奶 ， 而是调制乳的成分 。
【爆炸营养彭鑫蕊|营养师提醒：去超市买食物，若包装上有几个字都不要买，别中招】与此同时 ， 这种饮品还会添加大量糖分 ， 目的就是为了增加饮品的口感 ， 可对于人们来说 ， 长期喝只会增加机体肥胖 ， 甚至是龋齿的发生危险 。
同样的大家还需关注乳酸菌饮品这几个字 ， 不管是冒着牛奶还是酸奶的名义 ， 实则都是假冒产品 。
带“零反式脂肪酸”的食物：
现如今 ， 很多人购买食物都喜欢挑选零反式脂肪酸的食物 ， 可它真如人们想象中那么好吗？其实并没有！按照定义来看 ， 在标识零反式脂肪酸的食品中 ， 每百克还是低于0.3g ， 不能说完全没有 。
对于爱吃零食的人 ， 最好的办法还是一口都不吃 ， 饿了时不妨选择健康的零食 ， 如原味坚果、纯牛奶、新鲜蔬菜水果等 。
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