可以按以下步骤尝试制作生日蛋糕：
材料：
- 鸡蛋 3个
- 白砂糖 100克
- 低筋面粉 100克
- 黄油 50克
- 泡打粉 1小勺
- 鲜奶油 适量
- 水果 适量
步骤：
1. 将黄油在室温下放置至软化 ， 备用 。
【生日蛋糕怎么做家里】2. 鸡蛋打入大碗中 ， 加入白砂糖 ， 用打蛋器或电动搅拌器搅拌至糖全部融化 ， 并且成为类似于蛋黄色的浆状体 。
3. 加入黄油 ， 再次混合至均匀 。
4. 将低筋面粉和泡打粉过筛 ， 加入到混合物中 ， 搅拌至没有干粉即可 。
5. 预热烤箱至 170℃ 。
6. 准备一个8寸烤盘 ， 内部抹上一层黄油 ， 将混合物倒入烤盘中 。
7. 把烤盘放入烤箱中 ， 中层 ， 上下火 ， 烘烤25分钟左右 。
8. 拿出烤盘待凉 ， 放入冰箱中冷却备用 。
9. 将鲜奶油打发 ， 切好水果 ， 可以根据喜好挑选自己喜欢的水果 。
10. 将蛋糕从烤盘中取出 ， 将鲜奶油涂抹在蛋糕表面 ， 放上水果即可 。
以上步骤中 ， 可以根据自己的口味和喜好进行一些变化 ， 例如可以在蛋糕混合物中加入一些香草精或巧克力粉等 。
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