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饺子一般在蒸锅内水烧开之后蒸10-20分钟才会熟 ， 具体的时间和饺子馅的荤素、饺子的大小、饺子皮的厚薄相关 。
素馅饺子：10-15分钟 ， 一般常规大小的素馅饺子 ， 比如白菜饺子、韭菜饺子等 ， 在开锅之后蒸10分钟就熟了 ， 但是如果饺子皮很厚或者饺子包的比较大 ， 则需要蒸15分钟左右才能完全蒸熟 。
【饺子蒸多久才熟】荤馅饺子：15-20分钟 ， 而常规大小的荤馅饺子 ， 比如猪肉白菜饺子、羊肉萝卜饺子、芹菜牛肉饺子等 ， 在开锅之后需要蒸15分钟左右才熟 ， 如果饺子皮厚或者饺子很大个 ， 则需要蒸20分钟 。
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