文章插图
蒸鸡蛋放油或者不放都可以，主要看个人的喜好和习惯 。蒸鸡蛋不放油，吃起来比较的鲜嫩、清爽，而且也不会增加鸡蛋羹的热量；但是在蒸鸡蛋中加入食用油，能够增加鸡蛋羹的香味，吃起来更加顺滑，但是食用油热量是比较高的，这点需要注意 。
烹饪技巧：
【蒸鸡蛋要放油吗】蒸鸡蛋羹一般用鸡蛋和水1:1混合拌匀之后隔水蒸熟，一般鸡蛋越多，碗越大，就要蒸久一些，鸡蛋用的少，蒸的时间也要更短一些，一般一个菜碗放2-3个鸡蛋，水开之后蒸7-8分钟就能蒸熟 。
经验总结扩展阅读
-
杨超不化妆的杨超越，跟路人有什么区别？大眼睛都消失了
-
-
-
-
-
-
-
-
油皮 换季皮肤干燥，上妆卡纹分享5款好用的保湿面霜，养出水嫩肌肤！
-
OPPO Reno9 Pro和OPPO Reno8 Pro+购机建议 reno8 pro和pro+的区别
-
-
-
向阳园艺 桂花已经到花期了，你家的桂花还没开？可能是没有嫁接！
-
-
|妈妈，我想您了！写给驰援上海抗疫一线妈妈的一封信
-
-
德运全脂奶粉冲泡方法,德运奶粉怎么吃？德运奶粉的怎么冲？
-
白酒是伴随着中国历史发展而发展的|酒局上有3种掉价儿的行为，希望你一个也没有
-
-
