淡菜里面的毛是什么

【淡菜里面的毛是什么】

淡菜里面的毛是什么

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淡菜的足丝 。淡菜也叫贻贝 , 足丝的主要的作用是把贻贝锚定在海底岩石或其他东西上 , 在贻贝的足有一个小孔 , 则为足丝孔 , 足丝孔里的足丝腺会释放一种弱酸性的蛋白质凝胶 , 遇到弱碱性的海水后就形成了足丝 。为了把贻贝固定的更牢靠 , 足丝会成一定角度分散的固定在石头上 , 而在足丝与石头的接触点上 , 有许多特殊的、富有黏性的蛋白质 , 正是它们把足丝和石头牢牢地黏合在一起 。
贻贝亦称海虹 , 煮熟后加工成干品-淡菜 , 是一种双壳类软体动物 , 壳黑褐色 , 生活在海滨岩石上 。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸 。贻贝壳呈楔形 , 前端尖细 , 后端宽广而圆 。一般壳长6~8厘米 , 壳长小于壳高的2倍 。壳薄 。壳顶近壳的最前端 。两壳相等 , 左右对称 , 壳面紫黑色 , 具有光泽 , 生长纹细密而明显 , 自顶部起呈环形生长 。

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