1、设计装修：首先要从市场定位、消费群体定位、设计风格定位着手开展：
【活动水煮肉片加盟店筹备注意事项】（1）设计平面布局规划是否合理 ， 设计布局有没有考虑到人性化、空间感等 ， 效果图是否让顾客进入店中体验感、温馨感和层次感 。
（2）施工图纸一定要审核、施工图纸是否有漏项、比如插座有没有合理布局 ， 是否够用、水吧台后面插座、休闲区座位插座、配置是否够设备使用、用电功率、电路图等、图纸有没有详细到各个施工细节方面 。 设计师应该与施工方沟通 。
（3）确认图纸后装修开始 。 设计师应在装修过程中针对现场情况进行及时修改 。
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2、选择装修公司：是否有资质 ， 是否有专业的施工团队 ， 施工监理 ， 施工用料是否按报价单上的品牌质量采购 。 施工中要对各个环节进行验收 ， 确保竣工后不会留下隐患 。
3、营销活动方案：通过我们以往的营销活动方案经验 ， 开业场面、轰动效应、营销手法、等各个环节还是做的比较完善的 。 也带来了品牌效应、和吸引顾客到店排队 。 （注：活动时间要根据商圈和竞争情况来定 ， 一般要一周到十天、活动需要持续的去做 ， 我们通过以往经验 ， 一个新品牌、新产品到一个商圈、势必要多做营销活动 ， 来吸引顾客对品牌产品的认知度 。 营销活动越长吸引的顾客群体就越多 ， 这样的营销活动也是培养顾客来店次数 ， 让顾客慢慢成为习惯到店消费 ， 成为忠诚顾客 。 当然我们内部的工作也要做好 ， 来的每一位顾客都能让顾客体验到我们的服务、产品口感、物有所值等 。 ）
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4、原材料准备
5、导购：通过以往的经验、在开业活动中我们发现、导购是很重要的 ， 我们以往在跟客户介绍产品导购时 ， 欧包、饮品存在犹豫或者对产品不了解的顾客 ， 经过介绍 ， 从而选择了购买 。 顾客对新品牌、新产品不了解 ， 需要有一个对产品熟悉、了解 ， 且专业的员工来对顾客进行讲解 ， 来促进顾客对产品的认知 ， 从而促使顾客消费 。 （我们要提前对员工进行专业的培训、撰写话术、模式演练、实操演练等来培养我们店的员工主动去跟客户推销 。 ）
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6、商圈公关：我们在一个商圈区域开展一个项目也避免不了对商圈的关系进行疏通 ， 做好邻里关系这样才能顺利开业 ， 以免带来不必要的麻烦 。
7、现金管理：开业前要备够足够的零钱（一般 500 左右的零钱就够了）收银员要对收银机的培训、演练、避免在开业实际操作中存在不熟练、速度、准确的问题 。 现金交接问题 ， 可根据情况来定 。
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