四月瓜拌金针菇的做法步骤
文章插图
1.金针菇去掉根部撕成小块洗净 。
2.把金针菇放入锅中煮开 。
【四月瓜拌金针菇】3.四月瓜洗净切成四块 。
4.去掉中间的内瓤后，切成长条 。
5.放入盐抓匀放一会儿，便于腌制出四月瓜里的水分 。
6.金针菇煮熟后捞出滤水 。
7.四月瓜用清水冲洗掉多余的水分 。
8.放入金针菇抓匀 。
9.小米辣洗净切成碎 。
10.把小米辣和橄榄油与蔬菜抓匀即可 。
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