葱烤小土豆的做法步骤
文章插图
【葱烤小土豆】1.买大小适中的土豆放水中磨擦去皮，上蒸锅蒸熟，大的可按扁 。
2.平底锅加比炒菜多一些的油，加入蒸熟的土豆盖上锅盖大火烤，盖着盖子适当颠锅，这样可以最大程度的减少油烟 。三到5分钟左右加入少量盐少许胡椒粉和葱花 。
3.再盖上锅盖，翻炒1分钟出锅 。
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