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肉片平菇炒油菜的做法步骤
文章插图
1.平菇洗净焯水 ， 过冷水撰干水分备用 。
2.油菜洗净 ， 把菜梗和蘑菇放一起 。
3.菜叶单独放 。
4.梅花肉切片 。
5.切葱姜 。
6.热锅冷油 。
7.油热放食盐和肉片翻炒 。
8.翻炒的过程放花椒 。
9.把肉片炒熟 。
10.放蘑菇和油菜翻炒 。
11.翻炒的过程放生抽 。
12.大火把油菜炒熟 。
13.放菜叶 。
14.菜叶变色变色放鸡精 。
【肉片平菇炒油菜】15.成品 。
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