咸蛋黄青豆 _咸蛋黄青豆的做法

咸蛋黄青豆的做法步骤

文章插图

1.食材：青豆（已清洗）、咸蛋黄（已提前蒸熟）。
2.将咸蛋黄用勺子碾碎。
3.在清水里加适量的盐。
4.加适量的油。
5.煮开。
6.接着，下入青豆焯开，5分钟后捞出。
7.起锅倒油烧热，下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒。
8.然后，合入焯好的青豆翻炒翻炒。
9.加适量的盐。
10.加适量的味精。
【咸蛋黄青豆】11.调味炒匀即成。