红薯汤的做法步骤
文章插图
1.红薯洗净 ， 去皮 。
2.切薄片 ， 备用 。
【红薯汤】3.玉米面备用 。
4.玉米面用水调成稀糊状 。
5.将红薯薄片倒入锅中 ， 加入适量清水 。
6.大火烧开转小火 ， 煮15分钟 ， 边煮边用勺子轻轻搅动 ， 直至红薯煮熟 ， 往红薯汤中加入玉米面糊 ， 边加面糊 ， 边搅动 ， 以使玉米面充分拌入红薯汤中 ， 继续小火煮5分钟左右 ， 至玉米面熟软即可 。
7.盛入碗中 。
8.软糯可口 。
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